وصف المنتج
مسحوق الحليب كامل الدسم هو نوع من مسحوق الحليب يحتوي على نسبة أعلى من الدهون مقارنةً بمسحوق الحليب الخالي من الدسم (السكيم). يتم إنتاج هذا المنتج من الحليب الخام، وخلال عملية التصنيع يتم إزالة الماء من الحليب مع الحفاظ على مكونات الدسم، ليتم الحصول على مسحوق الحليب كامل الدسم.
مميزات المنتج
البروتين في المادة الجافة منزوع الدسم لا يقل عن 34٪
يساعد في تحسين النكهة والقيمة الغذائية لمختلف المنتجات.
خالٍ من المواد المضافة وبطعمٍ مُرضٍ ولذيذ
محتوى دهني عالٍ (نسبة الدهون 26٪ إلى 28٪)
يضيف نكهة وقوامًا غنيًا وكريميًا إلى المنتجات.
مجالات الاستخدام
يُستخدم في صناعات الألبان، ومنتجات الحلويات، والشوكولاتة، وللاستهلاك البشري، وكذلك في الأطعمة السريعة والجاهزة التي تحتاج إلى الحليب. :
